Cocinar en familia es una costumbre que no se pierde con el paso del tiempo. Reunirte con tus seres queridos y preparar deliciosos platillos es una actividad gratificante que sirve para acercarte a ellos y compartir alrededor de la mesa.
A veces, es difícil encontrar un tiempo para el bienestar familiar, ya que cada integrante tiene sus propias actividades y obligaciones. Ante este escenario, la cocina es una excelente oportunidad para compartir y conversar.
En virtud de ello, hemos recopilado estos 8 beneficios de cocinar en familia para que te animes a realizar esta actividad junto a los tuyos.
¡Atención!
1. Tarea divertida
La elección de los platillos puede ser el inicio de una actividad divertida: cada integrante puede proponer su platillo preferido y, luego, mediante un sorteo casero, elaborar el que haya tenido mejor suerte.
La preparación de cada comida también es divertida, pues entre todos leerán o mirarán una receta por YouTube, seleccionarán los ingredientes necesarios y los prepararán con ayuda y colaboración de todos.
Además, la cocina es un espacio que sirve para conversar y estar al tanto de las actividades del otro y de sus intereses.
2. Desarrollo de la autosuficiencia
Cuando se cocina en familia, cada uno de los miembros aprende diferentes tareas que pueden estar vinculadas con:
- Las técnicas de cocción
- El funcionamiento de los artefactos de cocina
- El correcto uso de los ingredientes y las especias
- La comprensión de los pasos de una receta
- La decoración de los platillos, entre otras cosas
Por otra parte, cada integrante cuenta con tareas diarias que debe cumplir -ya sea estudiar, trabajar o hacer alguna actividad física- que no le permitirán poder cocinar en alguna ocasión.
En esos casos, cualquiera de ustedes podrá ayudar preparando el almuerzo o la cena del día porque habrá incorporado conocimientos, confianza y autosuficiencia.
3. Aprendizaje sobre el cuidado del medio ambiente
La preparación de comidas siempre trae consigo la generación de basura de todo tipo, como papeles, plásticos o residuos orgánicos. Por esta razón, es importante separar los residuos en diferentes recipientes de acuerdo a su composición.
En el caso de los residuos orgánicos, se pueden aprovechar para hacer composta que luego servirá para ayudar al crecimiento de nuestras plantas. De esta manera, la cocina te permitirá aprender algunas prácticas de reciclaje que colaborarán con el cuidado del medio ambiente.
4. Acceso a una alimentación saludable
Uno de los beneficios más importantes de cocinar en familia consiste en la preparación de platillos saludables que nos aportarán buena salud y bienestar.
Por eso, es fundamental aprovechar esta actividad entre padres e hijos para profundizar acerca de una dieta nutritiva para todos: es esencial enseñar las ventajas que nos brinda el consumo de frutas, verduras, cereales y legumbres, entre otros alimentos.
5. Valor del esfuerzo
Al compartir una receta en familia y al cumplir con el objetivo de llevar una comida a la mesa, se reconocerán el esfuerzo, la dedicación y el valor que implica poner en práctica todo lo necesario para lograrlo.
Esta manera de accionar en conjunto, es un valor que puede extenderse hacia otros ámbitos de la vida como los estudios, las actividades laborales y las relaciones de pareja y de amistad, entre otros.
6. Vínculos familiares más estrechos
Además de significar un momento divertido y útil, cocinar en familia también implica una manera de relacionarte más y mejor con tu pareja e hijos.
Cualquier actividad que compartas con tus seres queridos, en este caso la cocina, significará una buena oportunidad para hablar de los distintos intereses de cada uno, de los problemas o dificultades que se presentan para lograr algunos objetivos y de otros motivos de carácter íntimo o personal.
Así, los lazos afectivos serán más estrechos y nos abrirán un portal hacia la confianza en el momento que sea necesario.
7. Descubrimiento de nuevos sabores
En cualquiera de los ámbitos de la gastronomía, la innovación en las preparaciones aporta nuevos conocimientos, mayor entretenimiento y el descubrimiento de nuevos sabores. Por este motivo, siempre es divertido apostar a nuevos desafíos, y la cocina en familia no debería ser la excepción.
Además, cocinar con ingredientes que no hemos usado anteriormente nos brindará un mayor conocimiento de las distintas procedencias, usos y las costumbres de las personas que los preparan en sus lugares de origen.
Asimismo, esta manera de preparar platillos nos ofrecerá una forma divertida de viajar con la imaginación a través de los sabores.
8. Aprecio por la comida casera
Otro de los beneficios más importantes de cocinar en familia tiene que ver con apreciar la comida casera.
En esta época, en la que el trabajo invierte la mayor parte del tiempo, se transformó en algo habitual comprar comida preparada fuera de casa, ya que la rapidez del delivery y la gran cantidad de ofertas culinarias nos ayudan a salir del paso.
Sin embargo, es esencial que puedas hacerte un tiempo para cocinar en familia, ya que además de entretenerse y compartir un momento, todos aprenderán que los platillos caseros son más sabrosos y valiosos. ¿Por qué? Porque se han preparado en conjunto, ayudando al otro cuando haya sido necesario, porque se ha dedicado tiempo y emociones en la preparación y, sobre todo, porque lleva un ingrediente que no se puede comprar: el amor de familia.
Aparte de distraernos de las tareas rutinarias, cocinar en familia es una actividad productiva y placentera que puede significar una de las tantas oportunidades con las que contamos para mejorar la calidad de vida de nuestros seres queridos.
¡Eso es todo! Por supuesto, espero que estos 8 beneficios sirvan para animarte y disfrutar de esta actividad en casa junto a los tuyos.
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